tag:blogger.com,1999:blog-45250029114168460562024-03-13T18:03:46.308+01:00sütikeFinomságok, próbálkozások gyűjteménye. Minden, ami édes és sós !Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.comBlogger58125tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-42210655236985696732015-12-14T01:23:00.000+01:002015-12-14T01:33:21.071+01:00Macaron<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcH399UW5R0CeXGVHMsDPqA0xbXkfoe8YVG3RLROu0odpIhkrpPff9AKUBVh8j5UzJvM8POR0BfgZQ2nigef3gMPX9X39eAX_FJ4Dcq4v1MqjpRJY5_8pwmKfDp1tA-QlmFywrUfmrhg/s1600/WP_20151214_00_27_42_Pro.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcH399UW5R0CeXGVHMsDPqA0xbXkfoe8YVG3RLROu0odpIhkrpPff9AKUBVh8j5UzJvM8POR0BfgZQ2nigef3gMPX9X39eAX_FJ4Dcq4v1MqjpRJY5_8pwmKfDp1tA-QlmFywrUfmrhg/s320/WP_20151214_00_27_42_Pro.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span lang="DE" style="color: #10131a;"><b>Hozzávalók 26 db macaronhoz:</b></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span lang="DE" style="color: #10131a;"><b><br /></b></span></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span lang="DE" style="color: #10131a;"><b>110 g
mandulaliszt (finomra örölt mandula átszitálva)</b></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span lang="DE" style="color: #10131a;"><b>130 g
porcukor átszitálva</b></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #10131a;"><b>2 tojásfehérje</b></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #10131a;"><b>ételfesték (por vagy folyékony)</b></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #10131a;"><b>4 dkg barna kristálycukor</b></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #10131a;"><b>Töltelék: lekvár/nutella vagy </b></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #10131a;"><b>tejszín+ csokoládé felfőzve majd kihűtjük</b></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span lang="DE" style="color: #10131a;"><br /></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span lang="DE" style="color: #10131a;"><span lang="DE" style="color: #10131a;">A mandulalisztet a porcukorral összekeverjük. 2
tojásfehérjét felverünk ( ha a hütőben volt, akkor 10 másodpercre melegítsük meg a mikrohullámúban), mikor félig felvert állapotban van a hab 4 dkg barna kristálycukrot és az ételszínezéket hozzáadjuk, majd keményre
verjük.</span><span lang="DE" style="color: #10131a;"><o:p> </o:p></span><span style="color: #10131a;">A
fehérjehabot hozzáadjuk a száraz anyaghoz, kb 36 szor kell megkeverni, sűrű masszát kell kapni. </span>Habzsákba töltjük a masszát, majd megfelő ütemben kb. 2 cm-átmérőjű köröket nyomunk sütőpapírra. Ha kész, a tepsit megcsapkodjuk kb. 10-szer, hogy a légbuborékok kijöjjenek és ne töredezzen meg a macaron tésztája. Ezek után hűvös helyen 30 percre pihentetjük, hogy a massza teteje megkeményedjen.</span></span></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #10131a;">Előmelegített
sütőben 145-150 fokon kb 12-15 percig sütjük. </span><span lang="DE" style="color: #10131a;">Ahogy kivesszük, a sütőpapírral együtt hidegre húzzuk a tepsiről.</span><span lang="DE" style="color: #10131a;">Kb 10 perc múlva a tőltelékkel (lekvár, nutella vagy tejszin csokoladéval felmelegítve majd lehűtve) már tölthetjük is.</span></div>
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves>false</w:TrackMoves>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:DrawingGridHorizontalSpacing>18 pt</w:DrawingGridHorizontalSpacing>
<w:DrawingGridVerticalSpacing>18 pt</w:DrawingGridVerticalSpacing>
<w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery>0</w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery>
<w:DisplayVerticalDrawingGridEvery>0</w:DisplayVerticalDrawingGridEvery>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:DontAutofitConstrainedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
</w:Compatibility>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="276">
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]-->
<!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normale Tabelle";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<!--StartFragment-->
<!--EndFragment--><br />
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-55348575432048169822012-12-25T12:56:00.001+01:002012-12-25T13:15:55.055+01:00Zaunerstollen<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb8BCBy5OXaLSX3VeAOUH1KknmETtSSfK6v2Ix9AiAqbeLupW5V6vkoMoS_780U0rM7Nn4SnbJzeMNx8w2LkSDtHXxxA5Ihp1bBkBUH8RxVV0zIGG-AneISQCwhMVVFS-perinxKOT9fs/s1600/DSC02707.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb8BCBy5OXaLSX3VeAOUH1KknmETtSSfK6v2Ix9AiAqbeLupW5V6vkoMoS_780U0rM7Nn4SnbJzeMNx8w2LkSDtHXxxA5Ihp1bBkBUH8RxVV0zIGG-AneISQCwhMVVFS-perinxKOT9fs/s320/DSC02707.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">Hozzávalók:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">250 g nugát vagy csokoládé</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">130 g darált keksz</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">230 g bevonócsokoládé</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">100 ml tejszín</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">grillázshoz:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">100 g szeletelt mandula</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">100 g kristálycukor</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: justify;">A grillázst elkészítjük: a mandulát megpirítjuk, a cukrot karamellizáljuk (közepes lángon teflon edényben folyamatosan kavargatva a cukrot melegítjük, míg barna nem lesz). Az olvadt karamellizált cukorba keverjük a mandulát, majd sütőpapírra kiöntjük, hagyjuk kihűlni, majd kis darabokra ledaráljuk. </span><span style="color: #444444; text-align: justify;">Ha nem akarunk grillázst készíteni, lehet kapni boltban pirított cukrozott mandulát, egyszerűen ezt daráljuk le</span><span style="text-align: justify;">.</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A nugátot, bevonócsokoládét lassú tűzön megolvasztjuk, adhatunk hozzá tejszínt is (tejszín nélkül is lehet), majd belekeverjük a darált kekszet és a grillázst. <span style="background-color: white; line-height: 18px;">Egy őzgerinc formát kibélelünk fóliával és beleöntjük a masszát. </span><span style="background-color: white; line-height: 18px;">6 órára hűtőbe tesszük. Éles késsel szeletekre vágjuk.</span></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-90684598432860808442012-03-27T22:33:00.005+02:002012-03-27T23:00:53.285+02:00Túrótorta<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZjpZUQj_fCchFbhO2Y3d77s6ThTXdjzTWk61Cdr6mXvHCleShcovr4AQGe3GaOTxBtzeAJQupXPN8BEzpNDNVxGGXfC_8Ky_DEuVVnVsHKoM8xD_cADq3VEX5-e5s-xoPhUGrLNAGNU4/s1600/turotorta2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZjpZUQj_fCchFbhO2Y3d77s6ThTXdjzTWk61Cdr6mXvHCleShcovr4AQGe3GaOTxBtzeAJQupXPN8BEzpNDNVxGGXfC_8Ky_DEuVVnVsHKoM8xD_cADq3VEX5-e5s-xoPhUGrLNAGNU4/s320/turotorta2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5724684070798686290" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtizOmDSLtOlRz1ls1AQNIY8C0j5cNTNiLu2_wjb5wzlLN0l5g5EM8zqimmxshSCUiftBIUh_VbyIiBKJvt3DcjNwEaNW-yEHZ6g8zYWbwoFHyCmQlU1o913QdUHAmoyctzlitrHGD-wg/s1600/DSC09214.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); -webkit-text-decorations-in-effect: none; font-family:arial;font-size:medium;">Tészta:</span><br /></a><span class="Apple-style-span"><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">12,5dkg liszt</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">fél zacskó sütőpor</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">1 tojás</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">5 dkg vaj</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">5 dkg cukor</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">1 citrom reszelt héja</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;"> </span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;"><br /></span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">Krém:</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">1 kg túró (krémesebb fajta)</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">1 csomag vanília pudding</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">2 csomag vaníliás cukor</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">15 dkg porcukor</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">17 dkg vaj</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">6 tojás</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">Öntet:</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">15-20 dkg málna</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">cukor, citrom</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">viz </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;"><br /></span></div><div style="text-align: justify; "><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">A tésztához az összetevőket összegyúrjuk, fóliában min. fél órára hütőbe tesszük. Sütőt előmelegítjük 210 fokon.</span></div><div style="text-align: justify; "><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">A krémhez először a vajat és a cukrot majd a tojások sárgáját egyenként habosra verjük, fakanálra váltunk és hozzáadjuk a puddingport és a vanílias cukrot, majd az összes túrót. Jól ki kell keverni. A tojásfehérjéket habbá verjük és először egy kevés habbal fellazítjuk a túrókrémet, utána hozzáadjuk az összeset. Kör alakú sütőformának alját kibéleljük sütőpapirral, szélét kivajazzuk, tésztát alulra nem túl vastagon elhelyezzük. Raöntjük a túrókrémet.</span></div><div style="text-align: justify; "><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">210 fokon 10 percig sütjük,</span></div><div style="text-align: justify; "><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">utána 180 fokra visszavesszük és még egy órát sütjük. Ha barnul fóliával letakarjuk.</span></div><div style="text-align: justify; "><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;"><br /></span></div><div style="text-align: justify; "><span style="font-family:arial;font-size:100%;color:#333333;">Málnaöntettel (összeturmixolunk málnát egy kis vizzel és citromléval, cukorral és felfőzzük) tálaljuk.</span></div><div style="color: rgb(128, 0, 128); font-family: Courier; "> </div></span>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-54617054980674683772012-03-27T21:29:00.009+02:002012-03-27T22:04:02.678+02:00Isteni diós kifli<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXWSJkzn6tj_99cLKXAy2n9RySX9B9gm6L4GQ1l5I8MZs1J-RNH0AGd3DFWSsRfvaWevhdUCkFjqZeStRNOYQNMyo8VfML7fm-Knm1eaoSVcKsJgMami4iE1hLrfX_Q52hxA6nW4-riBQ/s1600/kifli2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 222px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXWSJkzn6tj_99cLKXAy2n9RySX9B9gm6L4GQ1l5I8MZs1J-RNH0AGd3DFWSsRfvaWevhdUCkFjqZeStRNOYQNMyo8VfML7fm-Knm1eaoSVcKsJgMami4iE1hLrfX_Q52hxA6nW4-riBQ/s320/kifli2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5724669534558908802" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; font-family:arial;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9PEqanCSEsQlN4h2xmvArPuvgIstrSFnK8ki6T0QzYZTHgFnogdmtdroOAY-e04TEwE5n5Ct1A720XRHE00uvX4-avJATjPczkvD5KRdu1ZGB0X9-qbsHACw45HnB_qQ_AFwFyfxdy1A/s1600/DSC09058.jpeg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;">Tészta hozzávalói:</span></a></span><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;">12 dkg krémsajt (lehet Mascarpone is)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;">12 dkg vaj</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;"> 3 púpos evökanál cukor</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;"> 15 dkg liszt</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;"> egy csipetnyi só</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;">Töltelék:</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;">5 dkg barna cukor</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;">2 evőkanál kristálycukor</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;">2 teáskanál fahéj</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;">10 dkg durvára vágott dió</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;">6 púpos evőkanál baracklekvár</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;">5 dkg mazsola (vagy aszalt meggy, amerikai tőzegáfonya)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:100%;color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Tésztát összegyúrjuk és hütőbe tesszük min. 1 órára. A t</span><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">öltelékhez a lekváron kívül mindent összekeverünk. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">A tésztát kettévágjuk és mindkettőből egyenként egy kb. 20-25 cm átmérőjű kört nyújtunk a belisztezett deszkán, mert ragadhat. Megkenjük 3 kanál lekvárral és megszórjuk a töltelékkel. 12 cikkelyre vágjuk és kivülről a kör közepe fele haladva feltekerjük. Tojással megkenjük.</span><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"> </span><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Elömelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig, szép aranybarnára sütjük.</span></span><blockquote type="cite"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; "><div bg="" style="color:#ffffff;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><div style="text-align: justify; font-size:medium;"><span style="font-size:85%;color:#800080;"></span> </div></span></div></span></blockquote></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-41392379079974213882010-12-15T22:00:00.003+01:002010-12-15T22:17:25.452+01:00Puha mézes puszedli<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA6bzvrKlanh21wRwk92Qu7pCSD6IyM2N9YNjHQ1ej45Y3pINxRcDT1n7gm-Jv4ioCZrSro4nX2IUasIGklR48shXx4TdCKiMQWByXSq3UupUoGpiQ7wqZDfiM7AtIC7xT56D300j7Ekg/s1600/puszedli2.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA6bzvrKlanh21wRwk92Qu7pCSD6IyM2N9YNjHQ1ej45Y3pINxRcDT1n7gm-Jv4ioCZrSro4nX2IUasIGklR48shXx4TdCKiMQWByXSq3UupUoGpiQ7wqZDfiM7AtIC7xT56D300j7Ekg/s320/puszedli2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5551020351969259458" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Hozzávalók:</span><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"> </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">25 dkg méz</span><span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"> </span></span></div><div><span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">5 dkg margarin</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">6 tojás</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">50 dkg porcukor</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">1 kg liszt </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2 ek. szódabikarbóna</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">4 ek. mézes fűszer</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">reszelt narancshéj</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">lekvár (szilva, málna, gyömbér)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">5 dkg étcsokoládé</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">5 dkg vaj</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">cukordísz</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">A mézet a margarinnal felmelegítjük, ha felolvadt a vaj, akkor hagyjuk kihűlni. A tojásokat a porcukorral simára keverjük, majd a mézes fűszerkeverékkel, a narancshéjjal több részletben a mézes-tojásos masszához adjuk, majd a liszttel is elkeverjük. Pár órára hidegben pihentetjük a tésztát. Gombócokat formálunk (vizes kézzel!, akkor nem ragad), néhányat megtölthetünk lekvárral, majd előmelegített sütőben 170 fokon 12 percig sütjük. Közben a csokoládét a vajjal felolvasztjuk, egy kis vízzel hígítjuk, majd a kisütött puszedliket belemártjuk, díszítjük.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Pár órára hagyjuk száradni.</span></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-12987986756267247552010-03-28T00:11:00.010+01:002010-03-28T01:02:10.226+01:00Osterpinze- Stájer Húsvéti kalács<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVAowh6ZaRB50XL92fDOUYKt-IjrcN205ud80IWMROVmFIJaeDuz5-x5tLZT-4oYVF1f8JylmyWAp5juv-y7GByGe1nVf9yeIokxuwpiyb1xwbG_mgUlhYI2GZZyzyHdHI77ZCtRz-abA/s1600/pinze02.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVAowh6ZaRB50XL92fDOUYKt-IjrcN205ud80IWMROVmFIJaeDuz5-x5tLZT-4oYVF1f8JylmyWAp5juv-y7GByGe1nVf9yeIokxuwpiyb1xwbG_mgUlhYI2GZZyzyHdHI77ZCtRz-abA/s320/pinze02.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453462009953940578" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Hozzávalók (kb.16 db):</span><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">1 kg liszt</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">5 dl tej (meleg)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2 cs. élesztőpor</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">20 dkg barna cukor</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2 db tojás</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">25 dkg margarin</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">1 cs. vaníliás cukor</span><span class="Apple-style-span" style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:100%;"><span class="Apple-style-span" style=" -webkit-border-horizontal-spacing: 3px; -webkit-border-vertical-spacing: 3px;font-size:12px;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial, serif;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial, serif;">egy tiszta olló a bevágáshoz</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial, serif;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial, serif;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial, serif;">A hozzávalókat a következő sorrendben tesszük a dagasztógépbe/kenyérsütőgépbe/: meleg tej, tojás, margarin, liszt, cukor, élesztőpor. Ha a tészta nem áll össze az első dagasztó programmal, akkor dupla ideig dagasszunk és figyeljünk a tészta állagára (ha szükséges több tejet vagy lisztet adjunk hozzá), lágy, puha tésztát kell kapnunk. <span class="Apple-style-span" style="color:#666666;">(Ha hagyományosan dagasztunk, akkor természetesen az élesztőt egy kis adag meleg cukros tejben felfutatjuk, majd a hozzávalókkal jól összedolgozzuk.) </span>A megdagasztott tésztát kb. fél óráig meleg helyen kelni hagyjuk. Ha megkelt a tészta, kisebb ökölnyi nagyságú gombócokat gyúrunk, majd tepsibe rakjuk, tojássárgájával megkenjük, egy <b>olló</b> segítségével Y-mintát vágunk a közepébe, még cukordarabkákkal díszíthetjük. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial, serif;">Előmelegített sütőben, közepes hömérsékleten kb. 20-25 percig lassan barnára sütjük. A sütés utolsó perceiben egy festett tojást tehetünk a tészta közepébe, de festett tojás nélkül is nagyon csinos kalácskát kapunk. Készítik még a pinze-t ánizzsal ízesítve és a receptben megadott 5 dl tej hellyett: 2,5 dl tejjel+ 2,5 dl fehérborral.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial, serif;"><br /></span></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-38994959257446502392010-02-21T23:19:00.008+01:002010-02-23T10:45:43.482+01:00Csokis mascarpone krémes-epres torta<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoifizOlio29BKtIdJkMis9TG8HWiqUuh9m712U1gjHY83RkbZsXtsIJxWBAiD5EfBhfxVx27VOM35Ml1PFgraDd9aprggFo3ht7-mQP6CcrJ6Zyj800Uf_clDNJWda5Q5ELBrEH0CNjE/s1600-h/epres.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoifizOlio29BKtIdJkMis9TG8HWiqUuh9m712U1gjHY83RkbZsXtsIJxWBAiD5EfBhfxVx27VOM35Ml1PFgraDd9aprggFo3ht7-mQP6CcrJ6Zyj800Uf_clDNJWda5Q5ELBrEH0CNjE/s320/epres.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5440828958912965346" /></a><br />Hozzávalók:<div><br /></div><div>Krém:</div><div>0,5 l Mascarpone </div><div>10 dkg étcsokoládé</div><div>10 dkg porcukor</div><div>1,5-2 dl tejszín</div><div><br /></div><div>20 dkg eper </div><div>1 cs. torta zselé</div><div><br /></div><div>Tészta: </div><div>15 dkg liszt</div><div>15 dkg porcukor</div><div>1,5 dl tejföl</div><div>1/2 cs. sütőpor</div><div>1 tojás</div><div>3 EK kakaó</div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">A krém elkészítése egyszerű és gyors, a tejszínt kemény habbá felverjük, a csokoládét megolvasztjuk, majd hagyjuk hűlni. A mascarponet a cukorral, a tejszínnel és a kihűlt csokival összekeverjük. </div><div style="text-align: justify;">A tészta ugyancsak gyorsan elkészül. A tojást a cukorral felverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaót és a tejfölt. Jól összekeverjük, majd kerek formába öntjük, 180 fokon lassan sütjük.</div><div style="text-align: justify;">A kész, kihűlt tésztára kenjük a csokis mascarpone krémet, majd rá az epret. Az eper lehet fagyasztott is, nem kell nagyon felengedni hagyni, a forró zselétől a gyümölcs gyorsan felolvad és fagyasztott állapotban könnyebben elrendezhető a tortán. A zselét 2,5 dl vízben felforraljuk, hagyjuk 2 percet hűlni, majd kanalanként a gyümölcsökre öntjük, ha már kezd dermedni a zselé, óvatosan a gyümölcsökre önthetjük. A kész tortát hütőben hagyjuk még egy picit érni (2-3 órát).</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color:#666666;"><b>Krém variáció:</b></span><b> </b></div><div style="text-align: justify;"><b>Túrós mascarpone krém:</b></div><div style="text-align: justify;">25 dkg túrót 10 dkg porcukorral, majd 2,5 dl mascarponeval összekeverünk, esetleg van. cukorral ill. citrommal ízesíthetjük. </div><div><br /></div><div><b>Málnás mascarpone krém:</b></div><div>2,5 dl mascarpone, 5 dkg málna, 8 dkg cukor, 150 g natúr joghurt, van. cukor</div><div><br /></div><div><br /></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-28973685327418873052009-12-20T17:13:00.001+01:002009-12-20T17:14:53.942+01:00Mazsola és Tádé torta<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExj8OkgNM7sh9eowobdLeuRHZT8IkRqO4X4DtS5yOGnjsrVVFmvvmvoNzu3NhJCbXbfwWB8SLBWLNt6_gyLgkbe92bBDqQWSxRUggnA3KUz3o1-enVJnfJuEt8pu7UB_a7Jyo0XB5bHg/s1600-h/torta.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 248px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExj8OkgNM7sh9eowobdLeuRHZT8IkRqO4X4DtS5yOGnjsrVVFmvvmvoNzu3NhJCbXbfwWB8SLBWLNt6_gyLgkbe92bBDqQWSxRUggnA3KUz3o1-enVJnfJuEt8pu7UB_a7Jyo0XB5bHg/s320/torta.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5417352499207073250" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial;">receptet ld. Barbie tortánál</span></span><div> </div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-79718886445978128532009-12-20T15:34:00.014+01:002009-12-20T16:35:38.473+01:00Palacsinta<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgF8mBn178IN1at_PG-1lhgFEb9t-OdAK7m3ZH-aHt4IEobtVjOd3FRRFH74Whe5KEswZp6wKtt0v-yxK2_dfFdf8AaIgUTdAA1MsEjq1-NpDkCNHu7shfITtZK30HQL6_yZshbZujoyE/s1600-h/palacsinta01.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgF8mBn178IN1at_PG-1lhgFEb9t-OdAK7m3ZH-aHt4IEobtVjOd3FRRFH74Whe5KEswZp6wKtt0v-yxK2_dfFdf8AaIgUTdAA1MsEjq1-NpDkCNHu7shfITtZK30HQL6_yZshbZujoyE/s320/palacsinta01.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5417342371313577474" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Hozzávalók (kb. 40 db):</span></span><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><br /></span></span><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"> </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">75 dk</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">g liszt</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">1 fél kiskanál só, </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">1 ek. cukor</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">(1/2 cs. sütőpor-kihagyható)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">2 tojás</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">3 dl tej</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">kb. 3 dl ásványvíz</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">/szódavíz</span></span><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">olaj</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">nagyon lapos serpenyő</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Töltelék:</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">kakaós, fahéjas-cukros, nutellás, </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">mákos, diós, lekváros,</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">túrós, citromos</span></span></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Az alapanyagokat összekeverjük, majd szódavízzel hígítjuk, míg tejszín sűrűségű tésztát kapunk. Állni hagyjuk pár percig, ha besűrűsődik a tészta, ismét hígítjuk, a tésztába is kb. 1-2 ek-nyi olajat keverünk, </span></span><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); line-height: 18px; "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 0); line-height: 19px; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">ha túl híg, akkor kevés liszttel sűrítjük. </span></span><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); line-height: 18px; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Az első sütés előtt a forró serpenyőbe pici olajat öntünk. A következő palacsintáknál erre már nincs szükség. </span></span></span></span></span><br /></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px; "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(102, 102, 102);"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Megjegyzés:</span></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px; "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(102, 102, 102);"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Ahány tojást teszünk bele, annyi csipet sót is tegyünk. Cukrot is csak keveset (pl.: 25 dkg liszthez 1 kk cukor), mert könnyen leragad.</span></span></span></span></div><div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 19px; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">A híg tészta a serpenyő alját egyenletesen bevonja és szép vékony rétegben szétterül. Közepes lángon egy-két percig sütjük az alsó felét, majd vagy széles pengéjű késsel megfordítjuk, vagy feldobjuk és a levegőben fordítjuk meg. A másik oldalán is megsütjük, majd tálra csúsztatjuk. Bármilyen töltelékkel megkenve melegen a legfinomabb, de hidegen is fogyasztható.</span></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><br /><br /><br /><br /></div></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-88849209022633177122009-11-15T23:39:00.007+01:002009-11-16T00:53:37.410+01:00Almás pite<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3pnlg0NknLfm-L1WCHVoBe4IktfhstVpsx6vgc7FStP1lh5VyZ5tnLPXObObhpJIdVD0YH5HDMT9Xf-9v1wG0smOfzcOpGAfOA_3w7MB0_KBEo0QmWus63nf9C4-a-TY-IBuu_gDQgc/s1600-h/almaspite1.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3pnlg0NknLfm-L1WCHVoBe4IktfhstVpsx6vgc7FStP1lh5VyZ5tnLPXObObhpJIdVD0YH5HDMT9Xf-9v1wG0smOfzcOpGAfOA_3w7MB0_KBEo0QmWus63nf9C4-a-TY-IBuu_gDQgc/s320/almaspite1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404466864535871202" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Hozzávalók:</span><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"> </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">60 dkg liszt</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">30 dkg vaj/margarin</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2 tojás</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2 dl tejföl</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">1 kk rum</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">10 dkg cukor</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"> só</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">1 cs. sütőpor</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">1 cs. élesztőpor</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"> </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Töltelékhez:</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">20 dkg darált dió</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2 kg alma</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">10 dkg cukor</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">1 cs. van. cukor</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">fahéj</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">baracklekvár</span></div><div> </div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojást, tejfölt, cukrot, élesztőt, sütőport, sót, rumot. A masszát összedolgozzuk, majd 2 részre osztjuk. A tésztát hideg helyen pihentetjük. <span class="Apple-style-span" style=" -webkit-border-horizontal-spacing: 5px; -webkit-border-vertical-spacing: 5px; font-family:Verdana;font-size:13px;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(102, 102, 102);">Alapszabály, hogy a tésztát hűvös helyiségben, hűtött anyagokkal kell készíteni, mert különben a vaj megolvad s a tésztánk szétesik</span>.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Közben elkészítjük a tölteléket. Az almát lereszeljük, majd kinyomjuk belőle a lét, megcukrozzuk, fahéjjal megszórjuk.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">A tészta egyik részét kinyújtjuk, kivajazott, lisztezett tepsibe elsimítjuk. A tésztát megkenjük baracklekvárral, majd a darált dió felével megszórjuk, erre a lereszelt, kinyomkodott megcukrozott és fahéjozott almát elrendezzük, majd újból a maradék dióval és cukorral meghintjük. A tölteléket beborítjuk a tészta másik kinyújtott részével. Tetejét tojással megkenjük, villával megszúrkáljuk. 180-190 fokon fél órán át sütjük, az utolsó percben ellenőrizzük, hogy a sütemény alja is megsült. Az almáspitét porcukrozva tálaljuk.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style=" -webkit-border-horizontal-spacing: 5px; -webkit-border-vertical-spacing: 5px; font-family:Verdana;font-size:13px;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(102, 102, 102);">Hibalehetőségek gyúrt élesztősöknél</span></i><ul><li><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(102, 102, 102);">A sokáig meleg helyen tárolt tésztából a vaj kiolvad. Ugyanez történik, ha hideg sütőben sütjük.</span></li></ul></span></span></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-17801728143587308872009-08-21T21:37:00.005+02:002009-08-21T21:52:14.363+02:00Banán shake/turmix<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJgJx1F9V11g34ToP0jVDBjP75c0ZUshe2TGRU6j2gaaphfUsGPT39gwISNOT5ZYXoPyyJUyYOl78AfQVyZIgtZddYFvhyXnhmayqE22ajTNpKYOOC70aXSyesmmW-cpjUTyvs0hz6wwo/s1600-h/bananturmix.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 212px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJgJx1F9V11g34ToP0jVDBjP75c0ZUshe2TGRU6j2gaaphfUsGPT39gwISNOT5ZYXoPyyJUyYOl78AfQVyZIgtZddYFvhyXnhmayqE22ajTNpKYOOC70aXSyesmmW-cpjUTyvs0hz6wwo/s320/bananturmix.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5372505715099066994" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Hozzávalók 4 személyre:</span></span><div> </div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2 db banán</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">500 g natúr joghurt</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2,5 dl tej</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">1 cs. vaníliás cukor</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2 EK barnacukor</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2 szár mentalevél</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Variáció: </span> </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">4 gombóc vanília fagyi</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">2 banán</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">1,5 dl tej</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><br /></span></div><div> </div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">A hozzávalókat mixerrel összekeverjük és hidegen fogyasztjuk, mentalevéllel díszítjük. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Másik variáció (2 személyre): </span> joghurt helyett 4 gombóc vanília fagyival és 1,5 dl tejjel mixeljük a banánokat. </span></span></div><div> </div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-71223387728717812192009-08-19T19:45:00.006+02:002009-08-19T21:32:30.520+02:00Málna-menta shake/turmix<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQN-6Y5iTKSCqaI_qKL5L8rkGU947zAepwJcfvv4EAOMDAkbITSPhwMnUY5TMj0HNuNRUtTA73fi6s7PJzWZaYDSrVLUc4CpvxLdrM9CnnDK9r2dvfVspm4Le7HGSdekSPTUPYGA3ljEs/s1600-h/malnamentashake.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 241px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQN-6Y5iTKSCqaI_qKL5L8rkGU947zAepwJcfvv4EAOMDAkbITSPhwMnUY5TMj0HNuNRUtTA73fi6s7PJzWZaYDSrVLUc4CpvxLdrM9CnnDK9r2dvfVspm4Le7HGSdekSPTUPYGA3ljEs/s320/malnamentashake.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5371758785419488210" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Hozzávalók 4 pohárra:</span></span><div> </div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">40 dkg málna (fagyasztott is lehet)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">2 EK porcukor</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">40 dkg natúr joghurt</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">0,5 dl tej vagy szójatej</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">tört jég</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">2 TK citromlé</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><img src="http://www.blogger.com/img/blank.gif" alt="Kép hozzáadása" border="0" class="gl_photo" /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">2 EK barnacukor</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">6 szár friss menta</span></span></div><div> </div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">A málnát megmossuk, lecsöppögtetjük. 10 dkg málnát 1 evőkanál porcukorral összemixelünk, majd félretesszük, ugyancsak félreteszünk még néhány darab málnát díszítésre. A maradék málnát a joghurttal, a tejjel, a porcukorral, jéggel és a barnacukorral összemixeljük. A mentaszárakat megmossuk, megszárítjuk, majd 2 szárat apróra vágunk és a joghurtos turmixba keverjük. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">A málnás-porcukros pürét a pohár belső oldalára öntjük, majd erre a joghurtos turmixot öntjük. Málnával és mentaszárral tálaljuk, természetesen hidegen.</span></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-65805314513769292742009-08-14T18:58:00.003+02:002009-08-14T19:15:28.099+02:00Csokis piskótatekercs- "fatörzs"<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWOQ6I_ElEZD2hcxZzLT0dIYyteBST7z7dn9twSAbIu11lZah0uTJvEvLZ5yPCUXI8yOFwt-oEr2SDrTQ6c5BhkK-S8QQc5NGRX5IMiTxfW_asNqN5rWy9Jw6-galfFUVGSFFFklvIcLs/s1600-h/csokistekercs.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWOQ6I_ElEZD2hcxZzLT0dIYyteBST7z7dn9twSAbIu11lZah0uTJvEvLZ5yPCUXI8yOFwt-oEr2SDrTQ6c5BhkK-S8QQc5NGRX5IMiTxfW_asNqN5rWy9Jw6-galfFUVGSFFFklvIcLs/s320/csokistekercs.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369868845864765266" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Hozzávalók:</span></span><div><br /><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">6 db tojás</span><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:Georgia;"><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">6 ek.liszt </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">(púpozott)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">6 ek. porcukor </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">(púpozott)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">1 cs.sütőpor</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">só</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Töltelék:</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">10 dkg étcsokoládé</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">3,5 dl tej</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">csokis puding</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">10 dkg vaj</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">cukor</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><br /></span></div><br /></span></span></div><div></div><div style="text-align: justify; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük. Először a hab 1/3-át belekeverjük a tojáskrémbe, majd a többit is óvatosan, apránként laza mozdulatokkal összedolgozzuk. A masszát kb. 30 x 40 cm-es kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük és forró sütőben 180 fokon lassan megsütjük.</span></div><div style="text-align: justify; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Ha a tészta kész, picit hagyjuk hűlni, de még melegen a tepsiből egy konyharuhára ( a konyharuhát meghinthetjük porcukorral, hogy ne ragadjon a tészta a konyharuhára) vagy fóliára borítjuk. Fontos, hogy a tészta ne száradjon ki, nehogy törékeny legyen. </span></div><div style="text-align: justify; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Csokikrém elkészítése: 3,5 dl tejben és 4 ek. cukorral megfőzzük a csokis pudingot, majd olvasztott étcsokit adunk hozzá, hagyjuk hűlni, majd vajjal krémesre keverjük.</span></div><div style="text-align: justify; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Érdemes a krémet hamarabb elkészíteni, mert a tésztával csak melegen tudunk dolgozni. A csokikrém 2/3-ával megkenjük a piskótalapot. A konyharuha segítségével szorosan feltekerjük a piskótalapot és fóliába csomagoljuk, pár órára hidegre tesszük. Majd kicsomagoljuk a fóliából a tekercset és a külsejét is megkenjük krémmel, díszítjük ill. villával fatörzsszerűen megmintázzuk.</span></div></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-62461261771462433092009-08-14T18:26:00.016+02:002009-08-14T18:56:53.849+02:00Piskótatekercs<span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Hozzávalók:</span></span><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjemcsj8nX1Fb6MzDMMqt8QYa0iCVuuWPolQwrFFmJY4off0Uv4EDUosKl_9aTSb4Lo6vYkP2h7bruFkTKabWQxkCo7U-HsG72DF9qNmJ_GNtSS_Al5cJdF2GoO1Yr9Bcmq3-DabhC38ps/s320/piskotatekercs.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369861963053135170" /></span></span><br /><div><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:arial;">6 db tojás</span><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia;"><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">6 ek.liszt </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">(púpozott)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">6 ek. porcukor </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">(púpozott)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">1 cs.sütőpor</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">só</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">baracklekvár</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">mandula (szeletelt)</span></div><br /></span></span></div><div> </div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük. Először a hab 1/3-át belekeverjük a tojáskrémbe, majd a többit is óvatosan, apránként laza mozdulatokkal összedolgozzuk. A masszát kb. 30 x 40 cm-es kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük és forró sütőben 180 fokon lassan megsütjük.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Ha a tészta kész, picit hagyjuk hűlni, de még melegen a tepsiből egy konyharuhára ( a konyharuhát meghinthetjük porcukorral, hogy ne ragadjon a tészta a konyharuhára) vagy fóliára borítjuk. Fontos, hogy a tészta ne száradjon ki, nehogy törékeny legyen. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial;">Majd baracklekvárral megkenjünk a piskótalapot. Ha esetleg kiszáradt volna a tészta, a lekvárt felmelegíthetjük és a meleg lekvárral kenjük meg a tésztát, ettől újra rugalmas lesz. A konyharuha segítségével szorosan feltekerjük a piskótalapot és fóliába csomagoljuk, pár órára hidegre tesszük. Majd kicsomagoljuk a fóliából a tekercset és a külsejét is megkenjük baracklekvárral és megszórjuk mandulaszeletekkel.</span></div><br /><div><div> </div></div></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-16221457359893173982009-07-20T22:45:00.010+02:002009-11-16T00:44:02.996+01:00Barbie torta 2.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuRUkZ8OZ-b-qLn9gQYAEf24_bOqBF1C-i40bZDVaXlQIsEyHOHqsFomKM9_jblD4L1FNrjCn63DZM1rHltvasG0-q4mUcsM7WGznWjad4Z4HICNMurwnm9MXgpGcD4vyaaQYXtJFGdTI/s1600-h/barbietorte2.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 299px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuRUkZ8OZ-b-qLn9gQYAEf24_bOqBF1C-i40bZDVaXlQIsEyHOHqsFomKM9_jblD4L1FNrjCn63DZM1rHltvasG0-q4mUcsM7WGznWjad4Z4HICNMurwnm9MXgpGcD4vyaaQYXtJFGdTI/s320/barbietorte2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360650455021057234" border="0" /></a><br /><span style=";font-family:arial;font-size:85%;">Hozzávalók:<br /><br />Tészta (2 adag kell majd belőle):<br />6 tojás</span><br /><span style=";font-family:arial;font-size:85%;">15 dkg kristálycukor<br />15 dkg vaj<br />10 dkg étcsokoládé<br />10 dkg darált mandula vagy dió<br />15 dkg liszt<br />1 cs. sütőpor<br /><br />Töltelék:<br /><br />2 cs. csokis pudingpor<br />6 dl tej</span><br /><span style=";font-family:arial;font-size:85%;">4 ek. cukor<br />10 dkg étcsokoládé<br />15 -20 dkg vaj</span><br /><span style=";font-family:arial;font-size:100%;"><br /></span><div dragover="true" style="text-align: justify;"><span dragover="true" style=";font-family:arial;font-size:100%;">Két féle tésztát készítünk, egy kereket és egy kuglófot. A tészta elkészítése: a tojássárgákat habosra keverjük a cukor egyharmadával és a gőz felett megpuhított vajjal és csokoládéval, hozzáadjuk a darált mandulát/diót, apránként a lisztet, simára keverjük, majd gyengéden összevegyítjük a tojásfehérjéből és a cukor kétharmadából csipetnyi sóval vert kemény habbal. Kivajazunk egy közepes méretű kerek tortaformát és egy kuglófformát (nem lyukast), beleöntjük a tésztát, előmelegített sütőben mérsékelt hőfokon sütjük kb. 20-25 percig. (A kuglófformának külön adag tésztát készítünk.) Majd hagyjuk kihűlni és félbe vágjuk, megtöltjük a töltelékkel. A kerek torta tetejére a kuglóf formájú tortát helyezzük, azt is félbevégva megkrémezzük és bevonjuk krémmel. A torta közepére behelyezzük a Barbie-babát, krémmel megtámasszuk, ha kell. A torta külsejét is bevonjuk krémmel, majd fél órára a hűtőbe tesszük. Közben a kívánt színű marcipánokat kikeverjük, </span><span style=";font-family:arial;font-size:100%;">meggyúrjuk</span><span style=";font-family:arial;font-size:100%;">. ld. 2007.10.19.-i <a href="http://sutike.blogspot.com/2007/10/barbie-torta.html">Barbie-torta recept</a>:</span><br /><span style=";font-family:arial;font-size:100%;">A marcipánt kinyújtjuk, fólia segítségével nem ragad a nyújtófához, majd a fóliával együtt emeljük fel a marcipánt és könnyedén a tortára a kívánt helyre szépen lesimítjuk. A fólia segítségével nem törik meg a marcipán és szép sima marad.</span><br /><br /><span dragover="true" style=";font-family:arial;font-size:100%;">Töltelék elkészítése: 6 dl tejben megfőzzük a csokoládé pudingot, majd hagyjuk kihűlni. A csokoládét megpuhítjuk, ha kihűlt a puding, akkor összekeverjük, majd vajjal krémesre keverjük.</span><br /><span dragover="true" style=";font-family:arial;font-size:100%;"><br />Díszítéshez használhatunk: cukorgyöngyöt, cukorszíveket, cukorcsillagokat, smartiest, gummicukrot, csoki betűket, színes cukormázt, mandula szeleteket, csoki reszeléket... </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioM2kFC11qSmpc43PW2ZWJoyJfXEerp_AffoSNgtyKXb15YkRlD8tjaQvUzQ4Fg7X2FZOxjDLcRINuqHiOIT8hUZM6dM5Bse0ysqccNevrTmhsYTT76mCNawvSM7-5RrRbXQloH0hSg8Q/s1600-h/barbieszelet.jpg" style="text-decoration: none;"><img dragover="true" style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 298px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioM2kFC11qSmpc43PW2ZWJoyJfXEerp_AffoSNgtyKXb15YkRlD8tjaQvUzQ4Fg7X2FZOxjDLcRINuqHiOIT8hUZM6dM5Bse0ysqccNevrTmhsYTT76mCNawvSM7-5RrRbXQloH0hSg8Q/s320/barbieszelet.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360662065937068482" border="0" /></a></div><div dragover="true" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style=" -webkit-border-horizontal-spacing: 5px; -webkit-border-vertical-spacing: 5px;font-family:Verdana;font-size:13px;"><br /></span></div><div dragover="true" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style=" -webkit-border-horizontal-spacing: 5px; -webkit-border-vertical-spacing: 5px; font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(102, 102, 102);"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">A marcipán készítésének módját valószínűleg a keresztes lovagok hozták Velencébe és onnan terjedt át először Franciaországba, majd egész Európába. A velencei eredetre mutat e készítmény neve is: "Márkus kenyere" (Marci panis). </span></span></span></span><br /></div><div dragover="true" style="text-align: justify;"></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-57615456098230605742009-07-08T21:08:00.004+02:002009-07-08T21:34:41.915+02:00Csokis szelet- Brownie<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEielqZiPssO4yprF60_UlrRo_ugsi7m4NmmdDoYSKh1Gbf35sxd9QikzoWvESrEi67yJNsIRrQE2W4AZUzFEV3uxzzJSvEKxgsoIfpOkTtFTkyYZw5NLtYUy-PqzBrvtWS3uhY8HlZHbq4/s1600-h/brownie2.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEielqZiPssO4yprF60_UlrRo_ugsi7m4NmmdDoYSKh1Gbf35sxd9QikzoWvESrEi67yJNsIRrQE2W4AZUzFEV3uxzzJSvEKxgsoIfpOkTtFTkyYZw5NLtYUy-PqzBrvtWS3uhY8HlZHbq4/s320/brownie2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356168924868481426" border="0" /></a><br /><span style="font-family:arial;">Hozzávalók:</span><br /><span style="font-family:arial;">20 dkg étcsokoládé</span><br /><span style="font-family:arial;">15 dkg vaj</span><br /><span style="font-family:arial;">4 db tojás</span><br /><span style="font-family:arial;">15 dkg cukor</span><br /><span style="font-family:arial;">10 dkg liszt</span><br /><span style="font-family:arial;">10 dkg szeletelt mandula<br />1 cs. sütőpor<br /></span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family:arial;">A csokit és a vajat megolvasztjuk, majd összekeverjük. A lisztet, a cukrot, a mandulát és a tojást szintén összekeverjük, majd hozzáadjuk a csokis-vajas keveréket. Kivajazott, kilisztezett tepsiben az első 10 percben 180 fokon, a második 10 percben 160 fokon sütjük készre (kb. 20 perc összesen a sütési idő). Várjuk meg, míg kihűl a tepsi, majd könnyedén szeletelhető a sütemény.</span><br /><br /></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-5825941050330865422009-04-22T21:46:00.003+02:002009-04-22T22:16:20.065+02:00Baileys-es muffin<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKyvcemCxKKRnl2dOTcOq-S__CP4tjzyC-1GzDHNgZ_S51SKBqyiGQ4iHDs2wGCiv8f1VntvQuAA_eT6vCSbJ2rc-IkJ8td4KtgrbkqQlMwM9rp9fddxW4UrQUf_cUJPvrhXAbxG8PB-c/s1600-h/bmuffin.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKyvcemCxKKRnl2dOTcOq-S__CP4tjzyC-1GzDHNgZ_S51SKBqyiGQ4iHDs2wGCiv8f1VntvQuAA_eT6vCSbJ2rc-IkJ8td4KtgrbkqQlMwM9rp9fddxW4UrQUf_cUJPvrhXAbxG8PB-c/s320/bmuffin.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327606286733353442" border="0" /></a><br /> Hozzávalók:<br />27,5 dkg liszt<br />2,5 teáskanál sütőpor<br />1/2 teáskanál szódabikarbóna<br />7 dkg apróra vágott étcsoki<br />2 evőkanál kakaópor<br />1 tojás<br />15 dkg kristálycukor<br />12,5 dkg puha vaj<br />20 dkg tejföl<br />1,25 dl Baileys<br /><table class="text12" style="color: rgb(88, 82, 66);" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"><tbody><tr><td style="color: rgb(88, 82, 66);"><br /></td></tr></tbody></table>Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, csokidarabokat és a kakaóport. Egy másik tálban kézi habverővel könnyedén felverjük a tojást, hozzákeverjük a cukrot, az étolajat vagy a vajat, a tejfölt és a Baileys-t. Végül hozzákeverjük a száraz hozzávalókat, de csak annyira, hogy éppen elkeveredjenek. A tésztát a formákba kanalazzuk, és 20 percig sütjük. Sütés után kb. 5 percig hagyjuk a formában pihenni, majd kivesszük a tepsiből, és hagyjuk teljesen kihűlni.Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-86858142183458282312009-04-21T22:13:00.015+02:002009-04-21T22:57:37.081+02:00Tejes kifli<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFfu-KLYDyhXvmuJeA9DTgTPABlLt5_uUisRO4Pf_lyIYSiqLeYe4BaN_75irzAxMxtv6R1gkZqaRpvOXvkS9QWJh8H7T5kKA2VUHW-71l8VpVItUhWH8y_D0RsvIESM1Q86KpEpHdliA/s1600-h/kifli.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFfu-KLYDyhXvmuJeA9DTgTPABlLt5_uUisRO4Pf_lyIYSiqLeYe4BaN_75irzAxMxtv6R1gkZqaRpvOXvkS9QWJh8H7T5kKA2VUHW-71l8VpVItUhWH8y_D0RsvIESM1Q86KpEpHdliA/s320/kifli.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327244876862590418" border="0" /></a><span style="font-size:100%;"><span dragover="true" style="font-family:arial;"> Hozzávalók kb. 12 darabho</span></span><span style="font-size:100%;"><span dragover="true" style="font-family:arial;">z</span></span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span class="reclink" style="font-family:arial;"><b><br /></b></span></span> <table style="width: 91px; height: 17px;font-family:arial;" align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr><td><span style="font-size:100%;"><img src="http://mindmegette.hu/img/spacer.gif" height="1" width="10" /></span></td> <td><span style="font-size:100%;"><a href="javascript:window.open('show_pic.php?kep_id=7818','pic_window','top=100,left=200,width=450,height=448,toolbar=no,location=no,directories=no,status=no,menubar=no,scrollbars=no,resizable=no'); void('');"><br /><br /></a></span></td></tr> </tbody></table><span style="font-size:100%;"><span dragover="true" style="font-family:arial;"></span> <span style="font-family:arial;"><br />50 dkg liszt </span> <span style="font-family:arial;"><br />1 tojás </span> <span style="font-family:arial;"><br />2,3 dl tej</span> <span style="font-family:arial;"><br />5 dkg vaj </span> <span style="font-family:arial;"><br />1,5 kávéskanál só </span> <span style="font-family:arial;"><br />1,5 kávéskanál cukor</span> <span style="font-family:arial;"><br />1 cs. élesztőpor</span><br /><br /><span style="font-size:85%;"><span dragover="true" style="font-family:arial;">A hozzávalókat kenyérsütőbe tesszük, megvárjuk, míg kidolgozza és megkeleszti a tésztát (15 perc dagasztó program, majd 20 perc kelesztés), majd lisztes deszkán 2 részre osztjuk, kerekre nyújtjuk. 6 cikkre vágjuk háromszög vagy négyzet alakban, szorosan feltekerjük, még 25 percig hagyjuk kelni, vizezett tojássárgával vagy tejjel megkenjük a tetejét, majd 180-200 fokra előmelegített sütőben, alacsonyabb rács magasságban 20 percig sütjük. Természetesen dagaszthatunk hagyományosan kézzel, ha nincs kenyérsütőnk/dagasztógépünk.<br />Kifli formázásáról egy felvétel. Köszönet érte!:<br /><object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=8,0,0,0" id="vidixplayer" align="middle" height="345" width="400"><param name="allowScriptAccess" value="sameDomain"><param name="movie" value="http://www.freevlog.hu/player/vplayer.swf?v=@@e479cfb8ae7e21&autoplay=0&host=www.freevlog.hu"><param name="wmode" value="transparent"><param name="menu" value="false"><param name="quality" value="high"><param name="bgcolor" value="#000000"><embed src="http://www.freevlog.hu/player/vplayer.swf?v=@@e479cfb8ae7e21&autoplay=0&host=www.freevlog.hu" menu="false" quality="high" bgcolor="#000000" name="vidixplayer" wmode="transparent" allowscriptaccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" align="middle" height="345" width="400"></embed></object><br /><br /></span></span></span>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-18158727755073025192009-01-17T17:33:00.003+01:002009-01-17T17:41:47.959+01:00Grízes-túrós<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ePakKL3J2qkElXndNT_tymvKIpqdKVgYGtxhAjmVgEQN4rKEyaDYIRcYLrG5aqNHcK2Lf5eXO6J-_p5JNd15K_ijSjs3ayKV3USE2MDiWkwstEG29iJ9HYnpzJ_3AnvGvhNbIGQsRr8/s1600-h/turos.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ePakKL3J2qkElXndNT_tymvKIpqdKVgYGtxhAjmVgEQN4rKEyaDYIRcYLrG5aqNHcK2Lf5eXO6J-_p5JNd15K_ijSjs3ayKV3USE2MDiWkwstEG29iJ9HYnpzJ_3AnvGvhNbIGQsRr8/s320/turos.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292303112017318930" border="0" /></a><br /><span style="font-family: arial;">Hozzávalók:</span><br /><span style="font-family: arial;">25 dkg túró</span><br /><span style="font-family: arial;">1 doboz tejföl</span><br /><span style="font-family: arial;">10 dkg porcukor</span><br /><span style="font-family: arial;">1 cs. vaníliás cukor</span><br /><span style="font-family: arial;">1/2 citrom leve</span><br /><span style="font-family: arial;">1 tojás</span><br /><span style="font-family: arial;">4 evőkanál búzadara</span><br /><br /><div style="text-align: justify; font-family: arial;">Az alapanyagokat egyszerűen összekeverjük, 20 percig állni hagyjuk, majd egy kivajazott, tűzálló lapos tálba öntjük. 15-20 percig közepes fokozaton mikrohullámú sütőben sütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük és többféle lekvárral, kompóttal tálaljuk.</div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-37660873953903954612009-01-08T10:02:00.009+01:002010-05-03T23:23:26.251+02:00Lángos<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW9ElLyfiljXbjoCpkcDwZfsPEuGo2ji5tWtRbJdJGe5s2m7gaGi3wcx8ULYB1pKdIFFW51E-QLTs5xo41XE1kdrFNmKwniqCjLUp8qeeEwV6T81upRC8dxvnByKfdIfERqvum-zib8hU/s1600-h/langos.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 266px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW9ElLyfiljXbjoCpkcDwZfsPEuGo2ji5tWtRbJdJGe5s2m7gaGi3wcx8ULYB1pKdIFFW51E-QLTs5xo41XE1kdrFNmKwniqCjLUp8qeeEwV6T81upRC8dxvnByKfdIfERqvum-zib8hU/s320/langos.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5288849983389893394" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:arial;"><span style="font-weight: bold;">Hozzávalók</span> (kb. 8 db)</span> <span style="font-family:arial;"><br /><span style="font-size:100%;">50 dkg liszt</span></span><span style="font-size:100%;"> </span><span style=";font-family:arial;font-size:100%;"><br />250 ml víz</span><span style="font-size:100%;"> </span><span style=";font-family:arial;font-size:100%;"><br />100 ml tej</span><span style="font-size:100%;"> </span><span style=";font-family:arial;font-size:100%;"><br />2 tkanál cukor</span><span style="font-size:100%;"> </span><span style=";font-family:arial;font-size:100%;"><br />1 tkanál só</span><span style="font-size:100%;"> </span><span style=";font-family:arial;font-size:100%;"><br />1 csomag élesztőpor</span><span style="font-size:100%;"><br /></span><span style=";font-family:arial;font-size:100%;">fokhagyma</span><span style="font-size:100%;"> </span><span style=";font-family:arial;font-size:100%;"><br />tejföl</span> </span><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:arial;">sajt</span></span><br /></div><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:arial;"><br /><br /><br /></span></span></div> </div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:arial;">Langyos vízbe és tejbe beleszórjuk a lisztet, (a lisztet is megmelegíthetjük mikrohullámú sütőben alacsony fokozaton 1 percig) cukrot, élesztőport és sót, majd dagasztógéppel összedolgozzuk, megdagasztjuk. Ha finom lágy lett a tészta, meleg helyre egy tálba tiszta konyharuhával letakarva félretesszük. Kb. 20-30 percig kelesztjük a tésztát, addig előkészítjük a fokhagymát. 4-5 gerezd fokhagymát megtisztítunk, összepréseljük, majd egy kisebb tálba olajjal és vízzel felöntjük (kb. 1,5 dl). Ha megkelt a tészta, olyan 3 cm vastagra kinyújtjuk, majd egy bögrével ( vagy kb. 8 cm-es átmérőjű szaggatóval) kiszaggatjuk, lángos formára széthúzzuk és azonnal kisütjük. Forró, kevert olaj-zsír zsíradékban ( kb. 1 l ) lassú lángon sütjük ki a lángost, 1-1 percig sütjük aranybarnára mindkét felét. A lángost fokhagymalével, tejföllel megkenjük, majd sajtot szórunk rá, megsózzuk. Jót étvágyat! Érdemes dupla adagot készíteni, mert gyorsan elfogy.<br /><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family:arial;"><b>Krumplis lángos:</b> 50 dkg liszt, 3-4 db főtt krumpli, 5 dl meleg tej, 1 cs. élesztőpor, só, cukor</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family:arial;">a hozzávalókat dagasztógépben megdagasztjuk, ha túl lágy a tészta, egy kis lisztet adunk hozzá. A tésztát meleg helyen min. fél órára kelni hagyjuk. Kiszaggatjuk, kisütjük mint fent.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial, serif;">A krumplis lángosnak finomabb az íze, de vigyázni kell, ha túl édes a krumpli, akkor a tészta is édesebb lesz.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family:arial;"><br /></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family:arial;"><span style="color: rgb(102, 102, 102);font-size:85%;">A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából sült lepénye. Egyes feltételezések szerint a lángos a török hódoltság idején került a magyar konyhákba, mások szerint ókori római az eredete.</span></span><span style="font-family:arial;"><span style="color: rgb(102, 102, 102);font-size:85%;"> Többféle ízesítéssel kínálják, legjellemzőbb a fokhagymás-mártás, a sajtos, a tejfölös, a sajtos-tejfölös, kolbászos, Békéscsaba környékén a brindzás kivitel.</span></span><span style="font-family:arial;"><span style="color: rgb(102, 102, 102);font-size:85%;"> A lángos eredete valószínűleg a kenyérrel egy időbe tehető. A lángos is kenyértésztából készül. Neve a láng szóból eredeztethető. A lángosokat a kemence első részében sütötték. A megkelt kenyértésztából kivágtak egy darabot, és azt nyújtották ki kézzel, majd a parázsra dobták.</span></span><br /><span style="font-family:arial;"><span style="color: rgb(102, 102, 102);font-size:85%;">Fajtái:</span></span><br /><span style="font-family:arial;"><span style="color: rgb(102, 102, 102);font-size:85%;">fokhagymás* gombás* húsos* juhtúrós* káposztás* kefires* kolbászos* kukoricás* lecsós* rántottás* sajtos* sajtos-tejfölös* sós* tejfölös* tojásos* túrós* lekváros* porcukros* velővel töltött* virslivel töltött* vegetáriánus* padlizsános* brindzás</span></span><br /><span style="font-family:arial;"><span style="color: rgb(102, 102, 102);font-size:85%;">Magyarországon Zalahalápon (Veszprém megye, Tapolcától 4 km) kerül 2006 óta minden augusztus első szombatján megrendezésre a Halápi Lángos Fesztivál. </span></span><br /></div><span style="font-family:arial;"><br /></span></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-36272564204208764712008-12-15T22:09:00.003+01:002008-12-15T22:21:35.025+01:00Nőiszeszély<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglVQT6d8G-rBhFJeSetNiEZl4GHkj60n4j_q28X1hLgKhi5URsDM3V3JyrmB1dpUE2wUJPkprkNeyoFPYIbCfEqNS5w1bGkIEdeOQuCc-JzK5QCFtNgdh0_utM_QVzyb7Mvh4oZ9K8cis/s1600-h/noiszeszely.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglVQT6d8G-rBhFJeSetNiEZl4GHkj60n4j_q28X1hLgKhi5URsDM3V3JyrmB1dpUE2wUJPkprkNeyoFPYIbCfEqNS5w1bGkIEdeOQuCc-JzK5QCFtNgdh0_utM_QVzyb7Mvh4oZ9K8cis/s320/noiszeszely.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280129633380514434" border="0" /></a><br />Hozzávalók:<br />3o dkg liszt<br />7 dkg vaj vagy margarin<br />5 dkg élesztő v.1 cs. élesztőpor<br />kb. 1 dl langyos tej<br />3 evőkanál cukor<br />csipet só<br />5 db tojássárgája<br /><br />tetejére :<br />5 tojás felvert fehérje<br />15 dkg vaniliás porcukor,<br />baracklekvár<br />vágott mandula darabkák<br /><br />Kenyérsütőbe a hozzávalókat beöntjük, majd a gyors dagasztó programmal megdagasztjuk a tésztát. Kb. 20 percig kelesztjük, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük és baracklekvárral megkenjük a tészta tetejét. A felvert tojásfehérjét, amibe cukrot és vaniliás cukrot tettünk, rákenjük a lekvárra. Apró mandulákat szórhatunk még rá. Csendes egyenletes tűznél 18o C -on halvány barnára sütjük. Ha kihűlt, kockákra szeleteljük.Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-28057505408565073332008-12-15T22:01:00.002+01:002008-12-15T22:06:08.494+01:00Mogyorós beigli<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKbyOIvedZS9R2pnlhYkl4RyvHFdbiQdmYXgUpcQk9dYYpVSpUQBXJ6mSkSCstDJU7wtqoE7DrjwrGrIWIH2BI8vck_krizl1idpOuvlgz0PLzcUnvwjgHshCXlFakP6RzDZ3axvJr9SI/s1600-h/beiglimogy.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKbyOIvedZS9R2pnlhYkl4RyvHFdbiQdmYXgUpcQk9dYYpVSpUQBXJ6mSkSCstDJU7wtqoE7DrjwrGrIWIH2BI8vck_krizl1idpOuvlgz0PLzcUnvwjgHshCXlFakP6RzDZ3axvJr9SI/s320/beiglimogy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280126045428397122" border="0" /></a><br />recept ld. beiglinél<br />Töltelék:<br />20 dkg darált mogyoró<br />10 dkg cukor<br />5 dkg étcsokoládé<br />1-2 dl tej/vízZshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-2572763020890839092008-12-15T19:12:00.003+01:002008-12-15T22:07:30.767+01:00Póni-torta<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTMezKhAGMlGtI1RhlxUTDOiWUR2-UWc4TpdUsip8uInj7i88guDh4oXaQ5lQGBwqkZoEVYLmJXrqLdg79t8-fVJyMVsuMvOMcbGjDITvRK2pVE9asU3XJyk4qnYBkQjjQrSwsAoc43pE/s1600-h/poni.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTMezKhAGMlGtI1RhlxUTDOiWUR2-UWc4TpdUsip8uInj7i88guDh4oXaQ5lQGBwqkZoEVYLmJXrqLdg79t8-fVJyMVsuMvOMcbGjDITvRK2pVE9asU3XJyk4qnYBkQjjQrSwsAoc43pE/s320/poni.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280126347964305442" border="0" /></a><br /><br /><span style=";font-family:arial;font-size:85%;" >Hozzávalók:<br />20 dkg liszt<br />20 dkg porcukor<br />1 tojás<br />1 doboz tejfel<br />1 cs. sütőpor<br />10 dkg darált mogyoró<br /><br />Krém:<br />3 dl tej<br />4 ek. cukor<br />1 cs. csokis puding<br />10 dkg étcsokoládé<br />kb. 10 dkg vaj<br /><br />Díszítéshez:<br />40 dkg Odense marcipán<br />ételfesték<br />színes cukormáz<br />cukorgyöngy</span>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-361363377383990822008-06-07T20:57:00.004+02:002008-06-07T21:06:33.688+02:00Csokis madeleine<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqtNelvQAVQiGJ4ZiuDf7tdezEjYpthtqfGJxsxd94cLIPdK98Vet1uVOBVjJ1eDMVs1MAHrnXvzbchm0f408PSy7Jg7RcqzdKqJNl5saer1LVB7MT-TONnJDI9L5x2zNid2PlZzJVs2w/s1600-h/mad01.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqtNelvQAVQiGJ4ZiuDf7tdezEjYpthtqfGJxsxd94cLIPdK98Vet1uVOBVjJ1eDMVs1MAHrnXvzbchm0f408PSy7Jg7RcqzdKqJNl5saer1LVB7MT-TONnJDI9L5x2zNid2PlZzJVs2w/s320/mad01.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5209217314123208514" border="0" /></a><br /><span style="font-family:arial;">Hozzávalók:</span><br /><span style="font-family:arial;">7,5 dkg margarin</span><br /><span style="font-family:arial;">5 dkg étcsokoládé darabokra törve</span><br /><span style="font-family:arial;">7,5 dkg finomliszt</span><br /><span style="font-family:arial;">fél evőkanál cukrozatlan kakaópor</span><br /><span style="font-family:arial;">2 db tojás</span><br /><span style="font-family:arial;">7,5 dkg cukor.</span><br /><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family:arial;">A margarint és a csokit mikohullámúsütőben pár perc alatt összeolvasztjuk, majd félretesszük kihűlni. A lisztet és a kakaóport összekeverjük. A tojásokat robotgéppel nagyon alaposan felverjük a cukorral, legalább 7-8 percen át, hogy sűrű és habos masszát kapjunk. Majd fakanállal apránként beleforgatjuk a kakós lisztet és a kihűlt vajas csokit.</span><br /><span style="font-family:arial;">Az elkészült tésztát kikanalazzuk a madeleine-tepsi horpadásaiba, és a sütiket 10-12 perc alatt megsütjük.<br /></span></div>Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4525002911416846056.post-10850419231690498552008-04-19T22:19:00.003+02:002008-04-19T22:28:33.822+02:00Verda/Cars Torta<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLng3JaVAronaJJQf6yQWNoWEqe4dOyRa-2HHtD1DdN5mxZ5HUfEC8f5hnZ1UVztGcZUxdnRqeyW0GSCseu8zjdlNbvHFfef-Sjv9PVFRJC8x84DA5win7-SOS8RkIld5ngj5OVUTwUVs/s1600-h/verda03.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLng3JaVAronaJJQf6yQWNoWEqe4dOyRa-2HHtD1DdN5mxZ5HUfEC8f5hnZ1UVztGcZUxdnRqeyW0GSCseu8zjdlNbvHFfef-Sjv9PVFRJC8x84DA5win7-SOS8RkIld5ngj5OVUTwUVs/s320/verda03.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5191055980327342722" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF0lhQDtOBwBH23hZSrggY2ww7BgQJdVmpQHzWGfcncHXg13UviHeZC_iFGDPliqbgg_k3Q1vukbS4becPqumvC3Z83ImTx_xNrLaVOvO178kAV2FE9EGTfIRFFkCAihoyzOM1b907m4g/s1600-h/verda02.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF0lhQDtOBwBH23hZSrggY2ww7BgQJdVmpQHzWGfcncHXg13UviHeZC_iFGDPliqbgg_k3Q1vukbS4becPqumvC3Z83ImTx_xNrLaVOvO178kAV2FE9EGTfIRFFkCAihoyzOM1b907m4g/s320/verda02.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5191055885838062194" border="0" /></a><br />Hozzávalók:<br />Tésztához:<br />20 dkg liszt<br />20 dkg porcukor<br />1 cs. sütőpor<br />1 tojás<br />3 ek. kakaó<br />1 pohar tejföl<br /><br />Töltelék:<br />1 cs. csokoládés puding<br />3dl tej<br />3 ek. cukor<br />10 dkg étcsokoládé<br />10 dkg vaj<br /><br />Díszítés:<br />kb. 25 dkg marcipán (Odense)<br />tubusos ételfesték<br />színes cukormáz (gyári schwartau)Zshttp://www.blogger.com/profile/08248613025543626423noreply@blogger.com0