2008. január 27., vasárnap

Nutellával, eper lekvárral töltött túrógombóc

Hozzávalók:
Kb. 10 db gombócnyi

25 dkg túró
kb. 5 ek. gríz
1 tojás
pici só
nutella
eper lekvár
zsemlemorzsa
vaj


A túrót a grízzel, tojással és a sóval összekeverjük, majd állni hagyjuk kb. fél órára. Ha túl lágy a massza, több grízt tegyünk bele. Majd a túróból pici vízzel könnyedén gombócokat formálunk, közepébe nutellát, eper lekvárt teszünk.
Forró vízben kifőzzük, majd vajban pirított zsemlemorzsába forgatjuk.

Nincsenek megjegyzések: