Hozzávalók:
25 dkg méz
25 dkg margarin
6 tojás
50 dkg porcukor
1 kg liszt
2 ek. szódabikarbóna
4 ek. mézes fűszer
reszelt narancshéj
lekvár (szilva, málna, gyömbér)
5 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj
cukordísz
A mézet a margarinnal felmelegítjük, ha felolvadt a vaj, akkor hagyjuk kihűlni. A tojásokat a porcukorral simára keverjük, majd a mézes fűszerkeverékkel, a narancshéjjal több részletben a mézes-tojásos masszához adjuk, majd a liszttel is elkeverjük. Pár órára hidegben pihentetjük a tésztát. Gombócokat formálunk (vizes kézzel!, akkor nem ragad), néhányat megtölthetünk lekvárral, majd előmelegített sütőben 170 fokon 12 percig sütjük. Közben a csokoládét a vajjal felolvasztjuk, egy kis vízzel hígítjuk, majd a kisütött puszedliket belemártjuk, díszítjük.
Pár órára hagyjuk száradni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése